25 août 2013

Des Navettes comme à Marseille...

  Ingrédients : - 500 g de farine - 200 g de sucre - 6 cuillère à soupe d'huile d'olive (environ 50 ml) - 3 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 cuill à café d'extrait naturel d'orange ou le zeste d'une orange - 2 oeufs - 1/2  cuill à café de sel / Lait pour dorer les navettes   Navettes à la fleur d'Oranger - Battre les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien mousseux - Ajoutez le sel, l'eau de fleur d'oranger, l'extrait ou zeste d'orange, et l'huile d'olive puis ajoutez... [Lire la suite]
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19 février 2012

Dimanche c'est Pancake...

  Les Pancakes le dimanche matin on aime...   Pancakes by Méthylène. Les ingrédients : (pour 10 pancakes) - 180g de farine - 2 cuill à soupe de sucre / 1 pincée de sel - 2 cuill à café de levure chimique - 2 oeufs - 250ml de lait - 50g de beurre fondu   - Pour la pâte : Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et verser petit à petit le lait. - Si vous avez un peu de temps laisser reposer pendant 20 min. - Faire cuire dans une poele env 1 min de chaque côté... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Hamburger de Noël sur un air de Gainsbourg...

  Pour Noël Bromothymol a cuisiné... oui oui et pas n'importe quoi... Des HAMBURGERS fait Maison. Les Ingrédients pour le pain à Hamburger : (pour 6 pains) recette trouvée chez Georgette. -  600 g de farine - 180 ml de lait tiède -  environ 100 ml d'eau tiède  (quantité à ajuster éventuellement en cours de pétrissage) -  2 sachets de levure sèche délayés dans 30 ml d'eau tiède chacun = l'appareil à lever a laisser reposer 15 minutes -  1 cuillère à café rase de sel fin, -  1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Muffins, Meringues et Meilleurs voeux...

  Deux petites recettes en passant... pour vous souhaiter Une Trés BONNE ANNEE 2012 !!! Plein de Bonheur, de Joie, de Bonne Humeur, de Créativité et de Petits Plaisirs simples comme les Muffins au chocolat...   Passons donc aux choses sérieuses, les Muffins au chocolat une valeur sure bien sur ! Les Ingrédients (pour 7-8 personnes) : - 300g de farine - 120g de sucre - 125g de beurre - 2 oeufs - 20cl de lait - 2 cuill à café de levure chimique (pas chimique de préférence ;) - 100 g de chocolat + pépites de chocolat... [Lire la suite]
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