22 novembre 2011

Le fruit de saison c'est la pomme !

  Donc The recette de The tarte aux pomme, la tarte aux pommes version crème pâtissière ! Pour les ingrédients : - De la belle pomme (pas forcement belle à regarder, de belles pommes fermières je parle là, pas de "pommes" avec hormones et pesticides ;) on en prendra 3/4 suivant la taille. - une pâte feuilletée (ma préférée) sinon sablée ça marche aussi - un peu de sucre (30gr) et du sucre vanillé - Du beurre (20gr) ( si on peut éviter le beurre président c'est pas mal non plus) Pour la crème pâtissière : - 2 cuillerées à... [Lire la suite]
Posté par By Methylene à 22:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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14 novembre 2011

La tarte de la toussaint !

Fini les légumes d'été, voici donc le secret de ma tarte aux potimarrons, légume d'automne, livré par notre ami Jean-michel chaque mercredi à l'utopia (oui je fais de la pub, mais les légumes en valent le goût). Pour la petite histoire, Jean-michel fait parti des producteurs de PCA qui nous donnent rendez-vous chaque mercredi à l'Utopia. Nous offrons ainsi des légumes frais, biologiques et local (région bordelaise ou Dordogne) et tout ça dans la bonne humeur ! Revenons à notre tarte ! Les ingrédients : - 1 potimarron... [Lire la suite]
Posté par By Methylene à 20:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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