17 octobre 2012

Moules Frites...

  Dimanche au menu c'était Moules Frites... Un petit tour au marché... Puis un petit tour en cuisine...      Ingrédients : - 1,5 kilos de moules - 4 échalottes / 1 oignon - 1 botte de persil - 1kg de pommes de terre pour les frites au four   Laisser tremper 1/4 d'heure les moules dans l'eau salée, puis les nettoyer. Faire revenir les échalottes et l'oignon dans une casserole. Verser les moules, laisser mijoter, remuer de temps en temps et ajouter le persil en fin de cuisson.   SIMPLE -... [Lire la suite]
Posté par By Methylene à 08:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :